Podlaska przyprawa do ogórków konserwowych - 60-80g

Podlaska przyprawa do ogórków konserowych

Przepis na ogórki konserwowe: Ogórki dokładnie umyć, osączyć i układać w naczyniach wraz z przyprawami; zalać zalewą: 1 litr wody, 1 litr octu 6%, 40g soli, 30g cukru. Ogórki zamknąć i pasteryzować w temperaturze 900C przez 15-20 minut. W przypadku gdy ogórki będą sporządzone w słojach 1l-1,5l na jeden słój należy brać 1 gałązkę kopru, 1 gałązkę estragonu, 1 korzeń chrzanu, szczyptę pieprzu, 1/4 łyżeczki gorczycy, 2-3 ziarna ziela angielskiego, szczyptę kolendry, szczyptę marchewki, 2-3 liście laurowe, kilka plastrów czosnku, szczyptę majeranku. (w przypadku gdy składniki są krojone do wyżej wymienionej porcji należy wziąć czubatą łyżkę suszu. 



 

   Dary Natury to firma działająca w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Firma położona jest w południowej części województwa podlaskiego, w powiecie siemiatyckim, w małej, położonej wśród lasów wiosce Koryciny. Rejon wokół firmy charakteryzuje się dużą lesistością oraz zróżnicowaniem terenu. Warunki te sprzyjają występowaniu dużej ilości roślin, które są zbierane jako surowiec zielarski. W tej okolicy od wielu pokoleń istnieje tradycja zbierania roślin zielarskich ze stanu naturalnego. Właśnie z tych surowców produkowane są wyroby firmy Dary Natury. Obok surowców zebranych ze stanu naturalnego wykorzystywane są również plony pozyskane z upraw w gospodarstwach ekologicznych.
Płody zebrane w gospodarstwach ekologicznych oraz te zebrane ze stanu naturalnego tworzą produkty firmy Dary Natury.
Misją firmy jest chrona zagrożonych gatunków ziół, kultywowanie tradycyjnego zielarstwa oraz wspieranie i rozwój upraw rolnictwa ekologicznego.