Wielkopolski olej rydzowy

Opis:

Wielkopolski olej rydzowy

Lnianka ozima, rydz, (Camelina silvestris) to znana od wieków roślina oleista uprawiana w Wielkopolsce. Z jej nasion wytłacza się znakomity dla diety olej. Tłoczony na zimno "Wielkopolski Olej Rydzowy" charakteryzuje korzenny smak z wyraźną nutą cebuli i gorczycy, czysty, swoisty aromat i ruda barwa. Olej zawiera co 90% kwasów nienasyconych, w tym do 54% omega 3 i omega 6. Obecność naturalnych antyoksydantów z grupy tokoferoli (wit.E) gwarantuje długi okres przechowywania.
Łyżeczka oleju zabezpiecza dzienne potrzeby organizmy w NNKT. Stosuje się go do kasz, ziemniaków pieczywa, sera, ryb - śledzi, mięs, warzywnych sałatek i surówek a szczególnie czosnku, cebuli i sosów Winegret, itp.
Norma: NZ/02-06/IŻŻ.
Wartość odżywcza 100 ml:
Energia 3700 kJ(900 kacal)
Białko 0g
Węglowodany 0g
Tłuszcz ogółem 93g
w tym:
- kwasów nienasyconych 7g
- kwasów jednonienasyconych 32g
- kwasów wielonienasyconych 54g
cholesterol 0mg; błonnik 0g;sód 0g.
 
Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu w temp. 4-20°C.


   SemCo - to polska firma z rodzinną tradycją. Historia rodziny korzeniami swymi sięga Francji, skąd w 1782 r. przybyli  przodkowie i osiedlili się w Polsce. Tradycją było, że wszyscy po mieczu zajmowali się rolnictwem, a po kądzieli leśnictwem i młynarstwem. Od 1990 r. prowadzą specjalistyczne gospodarstwo SemCo SGNiP o wielkości 50ha oraz kontraktację na 250ha u rolników specjalistów. Podstawą do rozpoczęcia działalności przetwórczej była - i jest w dalszym ciągu - uprawa roślin zielarskich, cebul kwiatowych, nasion roślin oleistych, miłorzębu dwuklapowego (Ginkgo biloba) oraz handel nimi w Polsce i za granicą. Bazują na produkcji olejów zawierających NNKT (nienasycone kwasy tłuszczowe), w tym wesiołka, ogórecznika, zarodków pszenicy i pestki czarnej porzeczki. Ponadto tłoczą len, lniankę, konopie, ostropest itp.